Viernes 13

...pues sí; hoy es viernes 13, tan temido por los más supersticios y tan esperado por los que nos encanta ese número y más aún si es viernes. En el último post hablaba del covid y hoy nos encontramos a medio camino entre la ilusión y el respeto...LlEvamos ya una semana sin hostelería; los casos van disminuyendo pero las cifras siguen siendo muy altas y a comienzos de esta semanana nos levantábamos con que los Laboratorios Pfizer podrían empezar a suministrar la "VACUNA" a las personas de riesgo y sanitarios a principos del año que viene; una Gran noticia sin duda que hizo que la bolsa subiese a tiempos de junio, esperemos que esta buena nueva venga también para quedarse. Nos encontramos en la época de la castaña; de la luz tenúe a las 6 de la tarde; de las tardes soleadas con mañanas y noches frías, en tiempos que nos toca quedarnos en casa y poder hacer aquellas cosas que tanto te apetecen pero nunca encuentras el momento. En mi caso me estoy dedicando a dos de mis pasiones; la pintura y la cocina. Ahora que dispongo de un poco más de free time he vuelto a retomar mi pasión por la pintura; ahora mismo estoy con un cuadro bastante bastante Grande... me llevará más tiempo terminarlo de lo que me imaginaba en un principio y lo estoy haciendo siguiendo la técnica del puntillismo con miles de colores como a mi me gusta, aquí tenéisfoto.

Durante el confinamiento he ido mejorando y perfeccionando mis técnicas culinarias de las que he aprendido a hacer unas "croquetas top top" y una tarta de manzana que está para chuparse los dedos. Creo que el confinamiento ha hecho que en todas las casas el gusto por la gastronomía y la repostería ha ido in crecendo.

hasta pronto y mientras tanto sed felices!!!